Плов, чак-чак, ароматная уха, шурпа и юкола из красной рыбы – это только часть богатого стола радушных хозяев.
Плов, чак-чак, ароматная уха, шурпа и юкола из красной рыбы – это только часть богатого стола радушных хозяев. Но фурор в этом сезоне произвел суп из… морской капусты. Его готовили на фестивале «Секреты северного мастерства» в этнопарке «Дюкча».
Автор идеи – Елена Зинченко. А варила необычный суп на фестивале Жанна Попова, пояснив, что ухой уже никого не удивишь. Повар поделилась рецептом северных щей. В нем – ничего сложного, только щепотка житейской хитрости и желание поэкспериментировать. Так что очень рекомендуем.
«Варим курицу, добавляем по готовности картошку, когда сварится – добавить консервированную морскую капусту и зажарку из лука и моркови. В конце вливаем несколько сырых яиц и активно перемешиваем. Все, щи готовы!», – делится Жанна.
Блюдо очень полезно, так как насыщено белками, а также микро- и макроэлементами.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Добавление новости
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы
Для повышения удобства сайта мы используем cookies (подробнее).
К сайту подключены сервисы Yandex.Metrika, LiveInternet, top.mail.ru, которые также используют файлы cookies (подробнее).